{"id":13967,"date":"2012-02-18T06:36:43","date_gmt":"2012-02-18T06:36:43","guid":{"rendered":"https:\/\/ujkafe.website\/?p=13967"},"modified":"2012-02-18T06:36:43","modified_gmt":"2012-02-18T06:36:43","slug":"gyarfas-andras-fon-van-svajcban-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ujkafe.website\/?p=13967","title":{"rendered":"Gy\u00e1rf\u00e1s Andr\u00e1s: F\u0151n van Sv\u00e1jcban (3)"},"content":{"rendered":"

(Puzzle-darabok \u00e9letemb\u0151l)<\/em><\/strong><\/p>\n

A R\u00e9gina \u00e9r\u00e1ja el\u0151tti t\u00f6rt\u00e9neteket sz\u00fcleim besz\u00e9lget\u00e9seinek morzs\u00e1ib\u00f3l csipegett\u00fck fel. Nem sz\u00edvesen emlegettek el\u0151tt\u00fcnk h\u00e1bor\u00fas vagy rokonokr\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 esem\u00e9nyeket.Tal\u00e1n a menek\u00fcl\u00e9s volt a kiv\u00e9tel. A menek\u00fcl\u00e9s az\u00e9rt volt sz\u00fcks\u00e9ges, mert egy el\u0151zetes bomb\u00e1z\u00e1sn\u00e1l napokig a pinc\u00e9be szorultunk, \u00e9s csak Miki b\u00e1ty\u00e1m mer\u00e9szkedett, l\u00f3gott ki az udvarra \u00e9s hordott be nagyon sz\u00e9p, az \u00e9gb\u0151l ledobott bab\u00e1kat, t\u00f6lt\u0151tollakat, felrobban\u00e1suk el\u0151tt p\u00e1r m\u00e1sodperccel siker\u00fclt ap\u00e1mnak kir\u00e1ntania kez\u00e9b\u0151l \u00e9s kidobnia. A menek\u00fcl\u00e9si p\u00e1nik mindenkit mag\u00e1val ragadott a v\u00e1rosban, a keletr\u0151l bet\u00f6r\u0151 vad hord\u00e1k a tat\u00e1rj\u00e1r\u00e1s t\u00f6rt\u00e9nelmi eml\u00e9keit sugallt\u00e1k, k\u00f6zelharc d\u00falt minden j\u00e1rm\u0171\u00e9rt, az utc\u00e1nkban \u00e9ppen \u00fattestet jav\u00edtottak, \u00e9s \u00f3ri\u00e1si licit\u00e1l\u00e1s folyt az ott maradt \u00fathenger\u00e9rt, pedig az \u00f3r\u00e1nk\u00e9nt ha 3 km-t tett volna meg. Menek\u00fclt\u00fcnk a tal\u00e1n utols\u00f3 sz\u0151nyegbomb\u00e1z\u00e1s el\u0151l, a mi h\u00e1zunkat m\u00e9g egy repesz sem \u00e9rte, de az otthon maradt b\u00fatorokat sz\u00e9thordt\u00e1k az eml\u00e9kek ut\u00e1n kutat\u00f3 emberek, s mi a t\u00e1tong\u00f3 \u00fcress\u00e9gre \u00e9rkezt\u00fcnk vissza p\u00e1r nap m\u00falva, ugyanabban a fel\u00e1ll\u00e1sban, ahogy elindultunk, \u00e9desany\u00e1m a h\u00e1t\u00e1n Pist\u00e1val, k\u00e9z a k\u00e9zben Mikivel, \u00e9n a gyerekkocsiban (rajtam, alattam cuccok) \u00e9s M\u00e1rika a legk\u00e9nyelmesebben, a hasban. \u00c9desap\u00e1m meg cipelte a csal\u00e1di vagyont, h\u00e1tizs\u00e1k- vagy \u00e1talvet\u0151szer\u0171en megk\u00f6t\u00f6tt zs\u00e1kban. Hogy mi volt a batyuban, abb\u00f3l tudom kik\u00f6vetkeztetni, hogy mik azok a t\u00e1rgyak, amik k\u00e9s\u0151bb a \u201eb\u00e9kebeli\u201d id\u0151kre utaltak. Azzal kezdem, amit sok\u00e1ig meg sem \u00e9rinthett\u00fcnk, a szent Erika \u00edr\u00f3g\u00e9p, ezt is be kellett volna jelenteni, mint a r\u00e1di\u00f3t, s leadni, de a b\u00f6rt\u00f6nb\u00fcntet\u00e9s \u00f6r\u00f6k\u00f6s fenyeget\u00e9se mellett is hol ide, hol oda dugdosgatta \u00e9desap\u00e1m, azzal a rem\u00e9nnyel, hogy valamikor \u00edrni fog rajta. A temet\u00e9se ut\u00e1n el\u0151ker\u00fclt iratcsom\u00f3ban kaptunk p\u00e1r novell\u00e1t, eg\u00e9szen kerek \u00e9s \u00e9lvezhet\u0151 t\u00e9m\u00e1kkal, de mint Ez\u00f3pusz tanmes\u00e9iben, a v\u00e9g\u00e9n k\u00e9t-h\u00e1rom sorban kiemelte, hogy mi is a tanuls\u00e1g, s ezzel agyon\u00fct\u00f6tte az eg\u00e9szet. Ami t\u00e9nyleg k\u00e9s\u0151bb p\u00e9nzt is hozott a h\u00e1zhoz, az \u00e9desany\u00e1mmal kettesben leford\u00edtott Enescu Oedipusza, ezt \u00e1t is vette a kiad\u00f3, \u00e9s \u00fagy eml\u00e9kszem vagy k\u00e9thavi fizet\u00e9snek megfelel\u0151 \u00f6sszeggel jutalmazta. A zs\u00e1kban kellett lennie annak a huszonvalah\u00e1ny szem\u00e9lyes \u00e9tk\u00e9szletnek is, amin feln\u0151tt\u00fcnk \u00e9s darabjai valahol m\u00e9g mindig meglehetnek. Nem ez\u00fcst, hanem Sollingen ac\u00e9l, rozsda\u00e1ll\u00f3, a mai napig a t\u00f6k\u00e9letesen sz\u00e1jra, k\u00e9zre tervezett \u00e9s kivitelezett form\u00e1j\u00e1nak, m\u00e9reteinek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a Villa, a Kan\u00e1l \u00e9s a K\u00e9s sz\u00e1momra. Egy csod\u00e1latos sz\u00ednekben pomp\u00e1z\u00f3 porcel\u00e1nk\u00f6cs\u00f6g (tal\u00e1n keresztel\u0151kupa volt), az unok\u00e1k keresztel\u00e9sekor adta Mester Pista b\u00e1csi kez\u00e9be \u00e9desap\u00e1m, sz\u00ednei ut\u00e1n k\u00ednai is lehetett, de form\u00e1ja annyira eur\u00f3pai m\u0171v\u00e9szetre utalt, hogy Meissenre tippelek, a sok k\u00f6lt\u00f6z\u00e9s azt hiszem, elem\u00e9sztette. K\u00e9t gy\u00f6ny\u00f6r\u0171, ugyancsak porcel\u00e1nt\u00e1l, ezek kar\u00e1csonykor vagy sz\u00fclet\u00e9snapokon megtisztel\u0151 feladatot kaptak az asztalon, egyik\u00fck az \u00e9desany\u00e1m mes\u00e9sen finom \u00e9des-keser\u0171 di\u00f3stort\u00e1j\u00e1val, a m\u00e1sikban meg a kocsonya remegett teljesen zs\u00edrmentesen, tiszt\u00e1n kivehet\u0151en a f\u00fcl-, farok-, boka- \u00e9s cs\u00fcl\u00f6kdarabokkal.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sok \u00e9v ut\u00e1n a menek\u00fclteknek sz\u00e1nt h\u00e1zban, Sv\u00e1jcban, Schaffhausent\u0151l nem messze, k\u00f6zeledett a fiam, Andris tizenharmadik sz\u00fclet\u00e9snapja, lev\u00e9lben bek\u00e9rtem a torta receptj\u00e9t, \u00e9s megk\u00e9rtem \u00e9desany\u00e1mat, hogy hagyja ki a receptekben szerepl\u0151, \u00edzl\u00e9s szerint, meg csipetnyi, vagy ahogy a t\u00e9szta megk\u00edv\u00e1nja utal\u00e1sokat, mert ezekkel \u00e9n nem tudok mit kezdeni \u00e9s a bombabiztos vari\u00e1ns\u00e1t k\u00fcldje el nekem. N\u00e9gy szem\u00e9lyre volt \u00edrva a recept, n\u00e9gy toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t elkever\u00fcnk harminc dkg porcukorral, kever\u00fcnk hozz\u00e1 kanalank\u00e9nt t\u00edz ev\u0151kan\u00e1l hideg vizet, habosra keverj\u00fck. Hozz\u00e1adunk t\u00edz dkg dar\u00e1lt di\u00f3t, h\u00fasz dkg lisztet, egy csomag s\u00fct\u0151port, v\u00e9g\u00fcl n\u00e9gy toj\u00e1s habj\u00e1t. Kisebb tepsibe t\u00f6ltj\u00fck, \u00e9s k\u00f6zepes t\u0171zn\u00e9l s\u00fctj\u00fck.(A tepsit kikenj\u00fck v\u00e9konyan olajjal, kib\u00e9lelj\u00fck zs\u00edrpap\u00edrral, amit szint\u00e9n megken\u00fcnk olajjal). A tepsi m\u00e9rete 30×20.T\u00f6ltel\u00e9k: huszon\u00f6t dkg vaj, harminc dkg cukorpor, tetsz\u00e9s szerint kaka\u00f3 (ha van!), habosra kikavarva. Vagy b\u00e1rmilyen m\u00e1s kr\u00e9m. A hossz\u00e1ba v\u00e1gott t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l n\u00e9gy lap lesz, bevonva k\u00edv\u00fcl-bel\u00fcl. Vigy\u00e1zz!!! A habot ne verd fel el\u0151re, a t\u00e9szt\u00e1t ne v\u00e1gd fel melegen!!!
\nEddig a recept. Mi akkor negyvennyolcan voltunk a menek\u00fclth\u00e1zban, egyszer\u0171en beszoroztam mindent tizenkett\u0151vel, hatvannyolc toj\u00e1s, x kil\u00f3 cukor\/\u0151r\u00f6lt di\u00f3\/csokol\u00e1d\u00e9 stb., s ajt\u00f3nyi lapra ter\u00edtettem ki, majd forgattam \u00f6ssze, fa\u00e1gszer\u0171re hajl\u00edtgatva, kanyar\u00edtva, majd a villa fogaival mint f\u00e9s\u0171vel h\u00e1ncsform\u00e1t adtam a csokol\u00e1d\u00e9bevonatnak. A Coop-ban k\u00e9szen v\u00e1s\u00e1rolhat\u00f3 m\u00f3kusokkal, katicabogarakkal igazi fa\u00e1gg\u00e1 alakult. Akkora volt a sikere, hogy mindenki szaladt a f\u00e9nyk\u00e9pez\u0151g\u00e9pe ut\u00e1n, s mell\u00e9je \u00e1lltak, \u00f6sszeborultak f\u00f6l\u00f6tte, a gyermekeket k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 alakzatokba csoportos\u00edtott\u00e1k s csak nagy nehezen ker\u00fclt sor felv\u00e1g\u00e1s\u00e1ra, a sz\u00e9toszt\u00e1sra, b\u00e1mulatosan finom volt Sv\u00e1jcban is .<\/p>\n

(Folytatjuk)<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Puzzle-darabok \u00e9letemb\u0151l) A R\u00e9gina \u00e9r\u00e1ja el\u0151tti t\u00f6rt\u00e9neteket sz\u00fcleim besz\u00e9lget\u00e9seinek morzs\u00e1ib\u00f3l csipegett\u00fck fel. Nem sz\u00edvesen emlegettek el\u0151tt\u00fcnk h\u00e1bor\u00fas vagy rokonokr\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 esem\u00e9nyeket.Tal\u00e1n a menek\u00fcl\u00e9s volt a kiv\u00e9tel. A menek\u00fcl\u00e9s az\u00e9rt volt sz\u00fcks\u00e9ges, mert egy el\u0151zetes bomb\u00e1z\u00e1sn\u00e1l napokig a pinc\u00e9be szorultunk, \u00e9s csak Miki b\u00e1ty\u00e1m mer\u00e9szkedett, l\u00f3gott ki az udvarra \u00e9s hordott be nagyon sz\u00e9p, az \u00e9gb\u0151l […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-13967","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-regeny"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13967"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13967\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}