
{"id":26494,"date":"2013-11-03T10:07:40","date_gmt":"2013-11-03T10:07:40","guid":{"rendered":"https:\/\/ujkafe.website\/?p=26494"},"modified":"2013-11-03T10:07:40","modified_gmt":"2013-11-03T10:07:40","slug":"elekes-ferenc-a-komenymagos-leves-parameterei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ujkafe.website\/?p=26494","title":{"rendered":"Elekes Ferenc: A k\u00f6m\u00e9nymagos leves param\u00e9terei"},"content":{"rendered":"<p>&#8211; \u00c9nnekem meghagyt\u00e1k, hogy hetente legal\u00e1bb k\u00e9tszer f\u0151zzek magamnak levest. Mert a leves kell a szervezetnek.\u00a0Szerinted melyik az a legegyszer\u0171bb leves, amihez nem kell sz\u00e9lesk\u00f6r\u0171 konyhai j\u00e1rtass\u00e1g, tudom\u00e1nyos v\u00e9gzetts\u00e9g, sem pedig magasfok\u00fa kit\u00fcntet\u00e9s?<!--more--><br \/>\n&#8211; Legegyszer\u0171bb a k\u00f6m\u00e9nymagos leves.<br \/>\n&#8211; Mi kell a k\u00f6m\u00e9nymagos leveshez?<br \/>\n&#8211; V\u00edz \u00e9s k\u00f6m\u00e9ny.<br \/>\n&#8211; Mennyi v\u00edz \u00e9s mennyi k\u00f6m\u00e9ny?<br \/>\n&#8211; Valamennyit teszel egyikb\u0151l is \u00e9s a m\u00e1sikb\u00f3l is. Nem kell komplik\u00e1lni.<br \/>\n&#8211; J\u00f3, valamennyit teszek egyikb\u0151l is \u00e9s a m\u00e1sikb\u00f3l is.<br \/>\n&#8211; Hopp\u00e1! Kell oda m\u00e9g egy kicsi r\u00e1nt\u00e1s. Hogy ne legyen olyan, mint a v\u00edz.<br \/>\n&#8211; Mi az a r\u00e1nt\u00e1s?<br \/>\n&#8211; A r\u00e1nt\u00e1s a leves b\u00e1zisa. Alapk\u00f6ve. Mondhatjuk \u00fagy is, vez\u00e9rfonala. Mert milyen az a leves, amelyik csak v\u00edz?<br \/>\n&#8211; Akkor melyek a k\u00f6m\u00e9nymagos leves param\u00e9terei?<br \/>\n&#8211; V\u00edz, k\u00f6m\u00e9nymag, r\u00e1nt\u00e1s. Olajat teszel egy faz\u00e9kba, hintesz bele lisztet \u00e9s a t\u0171z f\u00f6l\u00f6tt kavargatod. \u00c1lland\u00f3 jelleggel. Ameddig pirulni kezd, mint a sz\u00e9gyell\u0151s menyasszony.<br \/>\n&#8211; Akkor olajat teszek egy faz\u00e9kba, hintek bele lisztet \u00e9s a t\u0171z f\u00f6l\u00f6tt kavargatom. \u00c1lland\u00f3 jelleggel. Hogy piruljon. Mi van a sz\u00e9gyell\u0151s menyasszonnyal?<br \/>\n&#8211; Mi legyen? Semmi. Az a h\u00e1zass\u00e1g param\u00e9tereihez tartozik.<\/p>\n<p>*<\/p>\n<p>&#8211; A tegnapi k\u00f6m\u00e9nymagos levesem nem v\u00e1lt be! H\u00e1romszor fogtam neki. Az els\u0151n\u00e9l nagy f\u00fcst csapott fel. \u00dagy l\u00e1tszik, oda\u00e9gett, pedig el\u00e9gg\u00e9 kavargattam egy l\u00e9ni\u00e1val. \u00c1lland\u00f3 jelleggel. A m\u00e1sodikn\u00e1l a sebesebb kavargat\u00e1st\u00f3l felborult a faz\u00e9k. A harmadikn\u00e1l olyan lett, mint a v\u00edz. N\u00e9h\u00e1ny k\u00f6m\u00e9nymag \u00faszk\u00e1lt a leves felsz\u00edn\u00e9n, hely\u00e9t nem tal\u00e1lta. Egyik erre ment, a m\u00e1sik arra. Pont \u00fagy, amik\u00e9nt a l\u00e9h\u0171t\u0151k k\u00f3sz\u00e1lnak a f\u0151t\u00e9ren. Sok l\u00e9h\u0171t\u0151 van mostan\u00e1ban a v\u00e1rosban.<\/p>\n<p>&#8211; Mi van a k\u00f3sz\u00e1l\u00f3, f\u0151t\u00e9ri l\u00e9h\u0171t\u0151kkel?<br \/>\n&#8211; Mi legyen? Semmi. Eml\u00edtetted a sz\u00e9gyell\u0151s menyasszonyokat, \u00e9n pedig a k\u00f3sz\u00e1l\u00f3 l\u00e9h\u0171t\u0151ket hoztam fel. Hogy legy\u00fcnk egyenesben. \u0150k a v\u00e1ros param\u00e9tereihez tartoznak.<br \/>\nAz eg\u00e9sz v\u00e1ros olyan, mint az \u00e9n k\u00f6m\u00e9nymagos levesem! Amelyikben nem j\u00f3 a r\u00e1nt\u00e1s. Nincs rendesen let\u00e9ve az alapk\u0151. A vez\u00e9rfonal pedig elveszett. Amik\u00e9ppen az \u00fcres \u00e9s k\u00f6nny\u0171 k\u00f6m\u00e9nymag az \u00e9n levesem tetej\u00e9n, a k\u00f3sz\u00e1l\u00f3 l\u00e9h\u0171t\u0151k val\u00f3s\u00e1ggal villognak v\u00e1rosunk t\u00e1rsadalmi \u00e9let\u00e9nek felsz\u00edn\u00e9n. Ny\u00fczs\u00f6gnek, szerveznek, minden\u00fctt megjelennek. Ott vannak, de ezzel nem megy\u00fcnk semmire. Azt mondj\u00e1k, ez a politika. Ami nem egy\u00e9b, mint maga a r\u00e1nt\u00e1s.<br \/>\n&#8211; Mindig van valami baj a param\u00e9terekkel! Amerikai tud\u00f3sok felfedezt\u00e9k, hogy a r\u00e1nt\u00e1s \u00e1rtalmas az eg\u00e9szs\u00e9gre.<br \/>\n&#8211; A r\u00e1nt\u00e1st nem kellene kihagyni a k\u00f6m\u00e9nymagos levesb\u0151l?<br \/>\n&#8211; Ki kellene hagyni.<br \/>\n&#8211; De akkor a k\u00f6m\u00e9nymagos leves olyan lesz, mint a v\u00edz!<br \/>\n&#8211; Olyan. Az\u00e9rt m\u00e9g mindig jobb a tiszta v\u00edz, mint a zavaros&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/elekesfrici.blogspot.ro\/\"><em>Forr\u00e1s: Feriforma<\/em><\/p>\n<p><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; \u00c9nnekem meghagyt\u00e1k, hogy hetente legal\u00e1bb k\u00e9tszer f\u0151zzek magamnak levest. Mert a leves kell a szervezetnek.\u00a0Szerinted melyik az a legegyszer\u0171bb leves, amihez nem kell sz\u00e9lesk\u00f6r\u0171 konyhai j\u00e1rtass\u00e1g, tudom\u00e1nyos v\u00e9gzetts\u00e9g, sem pedig magasfok\u00fa kit\u00fcntet\u00e9s?<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-26494","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rovidproza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26494\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}