Amikor f\u00f6ldjeinket m\u00e9g nem saj\u00e1t\u00edtotta ki a \u201en\u00e9pi hatalom\u201d, amit n\u00e1lunk fel\u00e9 kollektiviz\u00e1l\u00e1snak neveztek, nagysz\u00fcleim felvittek a Pal\u00e1jra, ahol akkoriban j\u00f3 f\u00e9lhekt\u00e1rnyi kasz\u00e1l\u00f3juk volt s ott \u00e9vente k\u00e9tszer, ritk\u00e1bban h\u00e1romszor \u201esz\u00e9n\u00e1t csin\u00e1ltak\u201d. Az \u00e1m, de amikor fel\u00e9rt\u00fcnk a kasz\u00e1l\u00f3ra, a n\u00e9gytag\u00fa \u201edeleg\u00e1ci\u00f3nak\u201d csak a fele fogott neki a munk\u00e1nak, mert \u00e9n m\u00e9g nem, nagyap\u00e1m m\u00e1r nem tudta forgatni a sz\u00e9nah\u00e1ny\u00f3 vill\u00e1t. Azaz lehet, hogy m\u00e9g b\u00edrta volna az iramot, csak nem volt \u00edny\u00e9re ez a \u201efeh\u00e9rn\u00e9peknek val\u00f3\u201d munka. L\u00e9nyeg, hogy d\u00e9lig mi ketten j\u00f3l elcsavarogtuk az id\u0151t. J\u00e1rtuk sz\u00e9lt\u00e9ben-hossz\u00e1ban a k\u00f6zeli erd\u0151t, mik\u00f6zben nagyap\u00e1m mes\u00e9lt f\u0171r\u0151l-f\u00e1r\u00f3l s a madarak furcsa szok\u00e1sair\u00f3l. D\u00e9l fel\u00e9 azt\u00e1n, mintha csak v\u00e9letlen\u00fcl, esz\u00e9be jutott a csavarg\u00e1sunk c\u00e9lja is: el\u0151ker\u00edteni a puliszk\u00e1s \u00fcst\u00f6t. Ugyanis ezt, meg a b\u00fckkfa-lap\u00edt\u00f3t (fat\u00e1ny\u00e9r) nagyap\u00e1m m\u00e9g az el\u0151z\u0151 \u00e9vben elrejtette egy \u00e1gakkal mesterien \u00e1lc\u00e1zott g\u00f6d\u00f6rben, hogy ne kelljen minden alkalommal felcipelni a hegyre. Azt\u00e1n sz\u00e1raz gallyakat gy\u0171jt\u00f6tt\u00fcnk s az \u00f6reg nekifogott az eb\u00e9d elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek. Mi is lehetett m\u00e1s, mint a n\u00e9gyfalusi mok\u00e1nyokt\u00f3l eltanult \u201eb\u00e1lmos\u201d, mely puliszka \u00e9s burduf-t\u00far\u00f3 (t\u00f6ml\u0151ben t\u00e1rolt juht\u00far\u00f3) fele-fele kever\u00e9ke, \u00fagy hogy ev\u00e9s k\u00f6zben az ember sosem tudta eld\u00f6nteni, t\u00far\u00f3s puliszk\u00e1t, vagy puliszk\u00e1s t\u00far\u00f3t eszik.(Azt hiszem innen sz\u00e1rmazik a rom\u00e1n \u201et\u00e1lmos-b\u00e1lmos\u201d- \u201etalme\u015f-balme\u015f\u201d kifejez\u00e9s, amit az alaposan \u00f6sszekutyult dolgokra szoktak mondani). Engem elszalasztott v\u00edz\u00e9rt a k\u00f6zeli forr\u00e1shoz azzal a kategorikus paranccsal, hogy annak szintje ne legyen fennebb az \u00fcst fel\u00e9n\u00e9l, de al\u00e1bb se. Amikor a v\u00edz elkezdett forrni, belesz\u00f3rta a puliszkalisztet (kukoricadara) \u00e9s m\u00e1ris kevergetni kezdte egy t\u00f6lgyfahus\u00e1ngb\u00f3l eszkab\u00e1lt kever\u0151vel, hogy ne legyen ideje \u201emegk\u00f6tni\u201d. M\u00e9g most is l\u00e1tom nagyap\u00e1m b\u00fctyk\u00f6s ujjait, amint nagy szak\u00e9rtelemmel morzs\u00e1lta bele a csob\u00e1nyokt\u00f3l (mok\u00e1ny juh\u00e1szok) kapott t\u00far\u00f3t. K\u00f6zben folyamatosan kevergette, hogy a t\u00far\u00f3 egyenletesen olvadjon \u00f6ssze a puliszk\u00e1val. Amikor \u00fagy gondolta, hogy elege van a p\u00f6szm\u00f6g\u00e9sb\u0151l, neki is meg a puliszk\u00e1nak is, k\u00f6rbelapogatta kicsit a kever\u0151vel, \u00e9s m\u00e9g otthagyta p\u00e1r percig a t\u0171z\u00f6n, hogy az \u00fcst alj\u00e1ra \u00e9s oldal\u00e1ra r\u00e1piruljon a puliszka, azt\u00e1n az eg\u00e9szet kibor\u00edtotta a b\u00fckkfa-deszk\u00e1ra. Mik\u00f6zben h\u0171lt a b\u00e1lmos, el\u0151vette a bicsk\u00e1j\u00e1t \u00e9s kom\u00f3tosan k\u00f6rbesz\u00e1ntotta vele az \u00fcst\u00f6t. A pir\u00edtott puliszka v\u00e9kony cs\u00edkokban v\u00e1lt le az ed\u00e9ny fal\u00e1r\u00f3l s \u0151 \u00fagy k\u00edn\u00e1lt oda nek\u00fcnk egy-egy cs\u00edkot a bicska hegy\u00e9n, mint diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1skor az \u00ednyencfalatk\u00e9nt tisztelt p\u00f6rk\u00f6lt f\u00fclet. Azt\u00e1n el\u0151vette a zs\u00e1kc\u00e9rn\u00e1t (v\u00e9konyabb sp\u00e1rga) \u00e9s n\u00e9gy gomb\u00f3cra osztotta vele a b\u00e1lmost, de \u00fagy \u00fcgyeskedett, hogy nekem jusson a legkisebb. Csak a szeme sark\u00e1b\u00f3l leste, hogy viselem el a \u201er\u00e9szrehajl\u00e1st\u201d, de \u00e9n nem mertem sz\u00f3lni. Tudtam, hogy nagyap\u00e1mn\u00e1l mindig k\u00e9zn\u00e9l (azaz nyelvhegyen) van az \u00e9pp oda p\u00e1szol\u00f3 ok\u00edt\u00e1s: ez esetben p\u00e9ld\u00e1ul, hogy \u201eaz erd\u0151n mindenki az otthonr\u00f3l hozott elem\u00f3zsi\u00e1hoz igaz\u00edtja az \u00e9tv\u00e1gy\u00e1t\u201d vagy \u201eki mennyit dolgozott, annyit eszik\u201d, ami persze csak r\u00e1m, a \u201ek\u00f6ly\u00f6kre\u201d vonatkozott.
\nK\u00e9s\u0151bb a k\u00f6zeli eszten\u00e1kon (juhakol) m\u00e9g sokszor ettem b\u00e1lmost, de egyik sem volt a nagyap\u00e1m\u00e9hoz m\u00e9rhet\u0151. Hi\u00e1nyzott bel\u0151le a b\u00fctyk\u00f6s ujjak s\u00f3z\u00f3 mozdulata, meg a kever\u0151v\u00e9 el\u0151l\u00e9ptetett b\u00fckkfabot kellemes smakkja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Amikor f\u00f6ldjeinket m\u00e9g nem saj\u00e1t\u00edtotta ki a \u201en\u00e9pi hatalom\u201d, amit n\u00e1lunk fel\u00e9 kollektiviz\u00e1l\u00e1snak neveztek, nagysz\u00fcleim felvittek a Pal\u00e1jra, ahol akkoriban j\u00f3 f\u00e9lhekt\u00e1rnyi kasz\u00e1l\u00f3juk volt s ott \u00e9vente k\u00e9tszer, ritk\u00e1bban h\u00e1romszor \u201esz\u00e9n\u00e1t csin\u00e1ltak\u201d. Az \u00e1m, de amikor fel\u00e9rt\u00fcnk a kasz\u00e1l\u00f3ra, a n\u00e9gytag\u00fa \u201edeleg\u00e1ci\u00f3nak\u201d csak a fele fogott neki a munk\u00e1nak, mert \u00e9n m\u00e9g nem, nagyap\u00e1m m\u00e1r […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-91807","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rovidproza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=91807"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91807\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=91807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=91807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ujkafe.website\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=91807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}