Kávé a Káfénak NEW YORK

DANCS ARTÚR „Elsőre most kapásból egy, a minap készült fotó jut eszembe, amit barátaimról készítettem a Greenwich Village-ben a Porto Rico Importing Co üzlete előtt friss kávéból való bevásárlásukat követően.

Már első New York-i napjaimban, két és fél évtizede felfigyeltem a boltra, majd mikor az East Village-be költöztem, rendszeresen el is sétáltam a másik üzlet előtt, a Szent Márk soron. Szerettem belépni és hosszasan elidőzni a múlt század elejére emlékeztető boltban, a zsákokban kiállított szemes kávék birodalmában. Intenzív kávéillat lengi be mindenkor ezeket a boltokat, sőt, még a környéküket is.

 

Az 1907-ben létrehozott céget azóta is a Longo család, immár harmadik generációja tartja kézben.

A vásárló a világ minden kontinenséről beszerzett kávészemek közül válogathat, amit kérésére a helyszínen frissen megőrölnek a kívánt nagyságúra. A kávé kiválasztásánál legalább négyfelé őrlésűt lehet választani, a könnyedet, a bécsi vagy francia, illetve az olasz, azaz eszpresszó erősségűt. Ezen felül a kornak megfelelően vannak ma már koffeinmentesített változatok, aromásak (az Amerikában legnépszerűbb francia vanília illetve földimogyoró ízesítésűek is) és a nagyvilágbéli különlegességek is. Ma már három helyen lehet New Yorkban fellelni őket, az Essex Market piacon, az Essex Streeten, az egykori zsidók lakta Lower East Side-on, A Saint Mark’s Place-en az East Village-ben, és az eredeti helyén, a Greenwich Village patinás főutcáján, a Bleecker Streeten.

 

 

Ez utóbbi üzlet frontját Jean-Michel Berts fotóművész is megörökítette New York-sorozatában. New York fényei címmel jelent meg tizenöt évvel ezelőtt, és az akkor elsőregényes, ma viszont már a legnépszerűbb kortárs amerikai regényíró és novellistaként ismert André Aciman írt hozzá egy gyönyörű esszét, egy elégiát a Cityhez: New York Luminous címmel. A ma már csak kollekciós kincsként beszerezhető album, melynek egyik példánya a könyvespolcom dísze, éppen a Porto Rico Importing Co üzletfrontját ábrázolja a Greenwich Village-ben. Ebbe a környezetbe fotóztam bele hazulról hozzám látogatott barátaimat egy jó adag illatozó frissen őrült kávé beszerzését követően.”

2023. június 10.

Szóljon hozzá!

 
Verified by MonsterInsights