Elekes Ferenc: A köménymagos leves paraméterei
– Énnekem meghagyták, hogy hetente legalább kétszer főzzek magamnak levest. Mert a leves kell a szervezetnek. Szerinted melyik az a legegyszerűbb leves, amihez nem kell széleskörű konyhai jártasság, tudományos végzettség, sem pedig magasfokú kitüntetés?
– Legegyszerűbb a köménymagos leves.
– Mi kell a köménymagos leveshez?
– Víz és kömény.
– Mennyi víz és mennyi kömény?
– Valamennyit teszel egyikből is és a másikból is. Nem kell komplikálni.
– Jó, valamennyit teszek egyikből is és a másikból is.
– Hoppá! Kell oda még egy kicsi rántás. Hogy ne legyen olyan, mint a víz.
– Mi az a rántás?
– A rántás a leves bázisa. Alapköve. Mondhatjuk úgy is, vezérfonala. Mert milyen az a leves, amelyik csak víz?
– Akkor melyek a köménymagos leves paraméterei?
– Víz, köménymag, rántás. Olajat teszel egy fazékba, hintesz bele lisztet és a tűz fölött kavargatod. Állandó jelleggel. Ameddig pirulni kezd, mint a szégyellős menyasszony.
– Akkor olajat teszek egy fazékba, hintek bele lisztet és a tűz fölött kavargatom. Állandó jelleggel. Hogy piruljon. Mi van a szégyellős menyasszonnyal?
– Mi legyen? Semmi. Az a házasság paramétereihez tartozik.
*
– A tegnapi köménymagos levesem nem vált be! Háromszor fogtam neki. Az elsőnél nagy füst csapott fel. Úgy látszik, odaégett, pedig eléggé kavargattam egy léniával. Állandó jelleggel. A másodiknál a sebesebb kavargatástól felborult a fazék. A harmadiknál olyan lett, mint a víz. Néhány köménymag úszkált a leves felszínén, helyét nem találta. Egyik erre ment, a másik arra. Pont úgy, amiként a léhűtők kószálnak a főtéren. Sok léhűtő van mostanában a városban.
– Mi van a kószáló, főtéri léhűtőkkel?
– Mi legyen? Semmi. Említetted a szégyellős menyasszonyokat, én pedig a kószáló léhűtőket hoztam fel. Hogy legyünk egyenesben. Ők a város paramétereihez tartoznak.
Az egész város olyan, mint az én köménymagos levesem! Amelyikben nem jó a rántás. Nincs rendesen letéve az alapkő. A vezérfonal pedig elveszett. Amiképpen az üres és könnyű köménymag az én levesem tetején, a kószáló léhűtők valósággal villognak városunk társadalmi életének felszínén. Nyüzsögnek, szerveznek, mindenütt megjelennek. Ott vannak, de ezzel nem megyünk semmire. Azt mondják, ez a politika. Ami nem egyéb, mint maga a rántás.
– Mindig van valami baj a paraméterekkel! Amerikai tudósok felfedezték, hogy a rántás ártalmas az egészségre.
– A rántást nem kellene kihagyni a köménymagos levesből?
– Ki kellene hagyni.
– De akkor a köménymagos leves olyan lesz, mint a víz!
– Olyan. Azért még mindig jobb a tiszta víz, mint a zavaros…
Pusztai Péter rajza
2013. november 3. 10:59
Hát, a vásárhelyi paraméterekkel nagy baj van! Városi és országos szinten is. Kellene oda egy kis tõkebeáramlás, megváltozna attól a politika. Markó is megmondja a nemrég a Káféban recenzált Kõrössi-féle interjúkönyvben. (Elnézést, Ferenc úr, hogy belepolitizáltam a szövegedbe…)
2013. november 3. 13:52
Amerikai tudósok már azt is fölfedezték, hogy Gergely Tamás belepolitizál mindenbe. Mert van ideje.
2013. november 3. 16:26
Elekes Ferenc pedig a köménymagos levest is „paraméterek” szerint főzi,holott elég lett volna hozzá egy parasztasszony receptje.
2013. november 3. 18:55
Ó, Hajnal, Hajnal!
Mégis, milyenek a parasztasszony paraméterei?
2013. november 4. 06:18
Ferenc,ez már kelepce.Mondom, egy ilyen leveshez nem kell semmiféle paraméter.
(Szerintem).Persze az utolsó szó a szerzőé,elvégre ő jobban ismeri a fazakát amiben mindez keverődik.
2013. november 4. 07:32
Hajnal, most olyan helyzetben vagyunk, mint amikor meg kell magyarázni egy viccet, hogy mindenki kacagjon. A leves csak ürügy, hogy tisztább legyen a víz. Feri csak játszik – mint az olyan ember, akitől távol áll mindenféle fakanál.
2013. november 4. 08:01
Távol bizony!
És nem csak a leves, a fakanál, de még az összes paraméter is!
2013. november 4. 09:04
Persze,hogy én sem gondoltam igazi levesre meg paraméterekre.De úgy látszik,vannak viccek melyekre,még magyarázat után sem tud mindenki kacagni.
2013. november 4. 10:13
ezzel viszont nagy igazságot mondtál. Ráadásul néha a vicc sincs a helyzet magaslatán…