Kedves Barátaink!

Sok ünnepi levelet és SMS-t kaptunk, de mivel a hegyen még telefonjelünk sem volt, nem tudtunk írni és válaszolni. Most Csíkszeredában vagyok és egy itteni cukrászdából írok.

A feleségem minden év első napján azt a vágyát fogalmazza meg, hogy fogyjon pár kilót. Most éppen 6 kilóval szeretne könnyebbé válni. Ehhez dolgoztunk ki mások által is hasznosítható fogyókúra receptet, amit ezúton teszek közkinccsé.

Süssél minden héten 7 finom ropogós házi kenyeret. Miután kiveszed a kemencéből, lehetőleg még melegen törd le egyiknek a sarkát és kecsketejbe mártva vagy áfonyás dzsemmel majszold el. Ennek a kenyérnek még kell íze van, ezért nehéz lemondani róla.
Ha a férjed és gyerekeid jó ízűen vacsoráznak, akkor pár perces önmegtartóztatás után üljél melléjük és egyél a kecskekolbászból, a libamáj pástétomból meg a finom juhtúróból. Melléjük választhatsz a vörös hagyma (van ahol lilának nevezik) és az eltett csemegeuborka közül.
Ha Szilveszterre töltött káposztát főzöl, akkor te is egyél belőle, lehetőleg házi kenyérrel és sok tejföllel.
Ha gyerekeid kívánságára kevert tésztát sütsz vagy pudingot főzöl, akkor te is kóstold meg, mielőtt a családnak kínálod.
Ha a férjed vörös borral kínál, mindig kérjél, különben ő issza meg az egészet.
Ha finom házi szalonnát falatozik a család, akkor kivonulhatsz a kertbe sétálni, de úgysem bírod sokáig, mert a téli hidegben csak kell a kalória.
Égessél zsírt hegyet mászva, kertészkedve, szénagyűjtés során és az ágyban!
Ha vendég érkezik a hajlékodba, teríts asztalt nyomban, s te is üljél bátran mellé, hiszen evés közben jön meg az étvágy.
Minden evés után nevess, hogy jól emészthess.

Ez a mi új receptünk. Ha beválik, év végén majd megírom és szabadalmaztatni fogom.

Erőben, egészségben gazdag új esztendőt kíván

Nagy Balázs és családja,
Erika, Ilka-Uzonka és Gergő! (Csinódról)