A tudósok meghúzták a vészharangot: a globális felmelegedésként emlegetett világnyavalya a holnapi kávékészleteket is veszélyezteti. Mostanig ugyanis csak az etiópiai arab kávé volt az, amit világszerte nagy tételben termesztettek. Ez azonban nem bírja a magas hőmérsékletet, a szárazságot, és félő, hogy – akárcsak a világháborúk idején – megint csak a pótkávéra fanyalodunk. A londoni királyi botanikusok azon vannak, hogy megoldást találjanak, és sorra vizsgálják a létező további 124 kávéfajtát: melyik az ellenállóbb, melyik váltja ki az arab kávét? Mi meg csak gondtalanul iszogatjuk itt a kávét – de meddig? (Az Index nyomán)

1. gergely:
   2015. augusztus 8. 09:38

   Még a kávé neve is az amhári „káfá”-ból származik