Ki találta föl a makarónit?

Egy Amerikában megjelenő ír újság legutóbbi száma arról cikkez, hogy az olasz nemzeti étellé lett makarónit tulajdonképen ír ember találta föl. Nevét is a föltalálótól nyerte, akit Mac Rooneynek hívtak. A derék Mac Rooney teljesen vagyontalanul, szinte koldusként került Nápolyba, ahol hetekig tengődött éhezve. Végre megszánta valami jótét lélek, és adott neki egy pár marok lisztet ajándékba. Mac Rooney, hogy az ajándéknak valami hasznát lássa, tésztát gyúrt belőle, éspedig olyan formájút, mint a mai makaróni, s azt zsinegre fűzve szárogatta a napon. A száraz tésztát aztán sós vízben megfőzte, s miután neki nagyon ízlett a csemege, megkínálta néhány éhes koldustársát is belőle. A tészta valamennyiüknek kitűnően ízlett, s mindjárt el is nevezték a föltaláló nevéről makaróninak. Azóta a derék Mac Rooney mester találmánya nemcsak Olaszországot, de az egész világot meghódította. Szóval többre jutott, mint a mi kitűnő szegedi tarhonyánk, pedig az is van olyan derék találmány, mint a Mac Rooney mesteré.

Délmagyarország, Szeged, 1910. szeptember 2.