DEMÉNY Péter
(1972)

Önmeghatározás

Én erdélyi vagyok,
nagy kondér puliszka,
mindenki ott rotyog bennem,
és én is ott rotyogok mindenkiben,
magyar, román, szász, örmény, zsidó buborékok pöfögnek, ahogy fövök,
még elég rágós vagyok,
de amíg rágós vagyok, addig fogaim is lesznek,
úgyhogy én csak azon igyekszem,
hogy minden ízt kellőképpen magamba dolgozzak,
és amikor elkészülök,
mindenkinek csak felragyogjon a szeme.
úgy kiáltsa:
erdélyi puliszka!
Ilyen finomat én még nem is ettem!

Autodefinire

Eu sunt ardelean,
un ceaun uriaş de mămăligă,
toţi au dat în clocot în mine,
şi clocotesc şi eu în fiecare,
cum fierb, pufăie bule de maghiar, de român, de sas, armean, evreu,
încă sunt destul de nefacut,
dar până sunt crud, voi avea şi dinţi,
aşa că nu mă străduiesc decât
să mă pătrund cum se cuvine cu toate aromele,
iar când voi fi gata,
să strige
toţi cu ochi scăpărători:
mămăligă ardelenească!
Ceva mai gustos n-am mâncat niciodată!

Fordította Kocsis Francisko

Forrás: Apa şi puntea / A folyó és a híd. Ed. Ardealul, Tg. Mureş, 2019.