Itt van ez a vadiúj, plafonig felszerelt konyha. Aszongya hogy: három falhossznyi márványutánzatú munkapult, alul-felül mindenféle fiók, polc meg szekrény, beépített sütő, inox kagyló és vízmelegítős csapok, hűtőszekrény, villanykályha és páraelszívó. Ehhez jön a kor csúcstechnológiáját reklámozó mindenféle kütyü: villamos reszelők, habverők, facsarók, pirítók, aprózók, szecskálók, mixerek, darálók, s akkor még nem szóltam a présekről, szűrőkről, fakanalakról, baltákról, klopfolókról, puliszkakeverőkről, fenőkövekről s egy sereg fűrészelő és vágó szerszámról.
Azonban lényeg a lényeg: mindez fabatkát sem ér, ha nincs kéznél egy belevaló szakács. Hiszen tőle függ, ha a feltálalt harapnivaló – mondjuk a naranccsal töltött kacsa – nem okoz hasmenést, ételmérgezést, bélgázokat, epegörcsöt vagy éppen allergiarohamot a gyanútlanul lakmározó társaságnak. Akarom mondani, hogy mindenben te vagy a probléma, EMBER: a legpuccosabb ételkölteményt is simán elronthatod, akár az (elméletben) apróra kidolgozott demokráciát.