Márton-napi pohárköszöntő

Kívánság emészt Márton napon,
jönnek a nagy ködök, esők, havak,
halál poroszkál csontos fagyon,
s a szelek vad bikákat hajtanak,

elgázolnak, ha nem vigyázol,
futni, menekülni kell a házba,
hol három pohár bor világol,
és három jó barát koccintása,

lehet több is, adja az Isten,
de három is nagy szám e világban,
lelkemnek azt kívánom, higgyen,
higgye, hogy a három ragyogásban

Szent Márton szól: egyek legyetek,
háromszor szent szám mostan a három,
elolvadnak bent a jéghegyek,
s kint tavasz közeleg havon, sáron…

A bor mellé: Márton napi libasült-adagok