HERCZEG FERENC

Húsz hektoliter borom termett. Azzal legközelebb dömpinget rendezek a borpiacon. Háromszor szüreteltem Badacsonyban. Az 1930-iki termést is eladtam, az 1931-es itt alszik most is hordókban, nincs szívem eladni, olyan kitűnő. Majd csak megisszák a vendégek.
— Az idei termés milyennek ígérkezik?
— Mint látja, permeteztetjük a szőlőt. Egészen rosszhiszemű dolog. Titokban mindig félek a bő terméstől. Mi a csudát csináljon az ember a borral? Hogyan lehet elég hordót találni?

Színházi Élet, 1933/32